명동교자의 세월을 담은 맛, 신관 명동역점에서 다시 만나다
명동교자의 세월을 담은 맛, 신관에서 다시 만나다
명동을 방문할 때면 빼놓을 수 없는 장소 중 하나가 명동교자죠.
보이넥스트도어 컴백에 맞추어, 딸아이의 취미활동을 도와 명동을 가게 되었는데요.
명동교자 신관을 방문하게 되었습니다.
새로 지어진 건물은 처음 가보게 되었네요.
역사와 전통이 빚어낸 깊은 맛
명동교자는 1966년 개업 이후 오직 '칼국수, 만두, 비빔국수, 공깃밥' 네 가지 메뉴만을 고집해 왔다고 하네요.
신메뉴 개발보다는 오랜 시간 변치 않을 맛을 진하게 발전시킨 것이
명동교자의 성공비결이었나봐요
명동교자 칼국수
처음 방문하여 먹어본다 해도, 이 깊은 칼국수 국물의 맛은 정말 잊기 어렵지요
고기와 양파를 푹 고아낸 진한 육수에 부드러운 칼국수 면발은
볼 때부터 진하고 강렬한 풍미와 인상을 남깁니다.
비빔칼국수와 만두도 빼놓을 수 없는 시그니처 메뉴죠.
매콤하면서도 진한 맛이 명동교자의 매력인 것 같습니다.
명동을 대표하는 '맛의 랜드마크'
명동교자는 단순한 맛집을 넘어 명동의 상징적인 장소로 자리 잡았습니다.
매년 수많은 관광객들이 명동을 찾을 때 빠지지 않고 들리는 곳이며,
현지인들에게도 '그 자리 그대로의 맛'을 제공하는 공간으로 자리매김했습니다.
신관의 오픈은 전통을 지키면서도 현대적인 편리함을 더한 변화로,
앞으로도 오랜 시간 사랑받을 명동의 대표 맛집으로 남길 바랍니다.
명동교자 신관 명동역점
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